Nyomtatott lap megrendelése
1 darab újság (790 Ft)
1 éves előfizetés - 6 lapszám (4.140 Ft)
Kijelölések törlése
Online lap megrendelése
1 hónap (550 Ft)
1/2 éves előfizetés (1.500 Ft)
1 éves előfizetés (2.400 Ft)
Kijelölések törlése
Hazánk de szép

Magyarország világörökségi helyszínei (5. rész)

Ida néni, 2012.12.22.
Címkék: Hazánk de szép
1972. november 16-án született meg az az egyedülálló jogi eszköz, amely globális felelősségvállalást tesz lehetővé földünk egyetemes természeti és kulturális értékeinek megőrzéséért: az UNESCO Világörökség Egyezménye. Az egyezményt 187 állam – köztük Magyarország – ratifikálta. Világörökségi barangolásunkat a Tokaj-hegyaljai borvidéken folytatjuk, illetve a mohácsi busójárás néhány érdekességébe avatjuk be Olvasóinkat.
Egyedülálló nemes pincepenész
„A tokaji hegyen régen tündérek is éltek. Sok gondot, sok bánatot okozott nekik a tüzet okádó hegy. Különösen a szerelmes tündérpároknak. Az egyik tündérifjú beleesett a kráterbe. Szerelmes párja mindenhol kereste az eltűnt tündérfiút, és könnyeivel végigöntözte a hegyoldalakat.

A síró tündér könnyei felszívódtak a venyigékbe, ezért olyan édes és népszerű a tokaji bor.” Ez a történet félig igaz. III. Habsburg Károly 1737-ben adta ki a borminőség védelmét szolgáló királyi rendeletét, ebben felsorolta azokat a településeket, amelyek határában a tokaji bor előállításához alkalmas szőlőt lehet termelni.

Persze ezen a tájon már évszázadokkal előbb kialakultak a szőlőművelési hagyományok. Épp ezeknek az ősi, az elmúlt ezer évben gyökerező tradícióknak az érintetlensége, az eredeti formák megtartása indokolta, hogy az UNESCO Világörökség Bizottsága a világ első zárt borvidékét, mint kultúrtájat, 2002-ben felvette a világörökségi listára.

A szőlőtermesztés jelenleg 28 település határában, 87 kilométer hosszúságban, a Zempléni-hegység északkeleti részén, több mint 6000 hektárnyi területen folyik. Tokaj, a borkereskedelem központja Miskolctól 54 kilométerre fekszik, a Tisza és a Bodrog folyók találkozásánál, a Kopasz-hegy lábánál. A tokaji bor kitűnő minőségét a hegyalja talajának és éghajlatának sajátos együtthatása alakította ki. A borvidék kontinentális éghajlatú, a legtöbb helyen vulkanikus alapkőzet és az ezen kialakult nyiroktalaj található.
Részlet.
A cikk teljes terjedelemben elolvasható :
Ma & Holnap folyóirat XII. évfolyam 6. szám-ban, vagy online előfizetéssel.
BejelentkezésElőfizetés
Legolvasottabb cikkeink
Magvas gondolatok:  liszt, ami nem búza

Magvas gondolatok: liszt, ami nem búza

Néhány héttel ezelõtt vettem teljes kiõrlésû tönkölylisztet. Végignézve a különbözõ...
Tovább a teljes cikkre
Városfejlesztés ma és holnap, avagy hogyan legyen Budapestből a jövő zöld városa

Városfejlesztés ma és holnap, avagy hogyan legyen Budapestből a jövő zöld városa

2012. április 21-én, a Construma társrendezvényeként került sor a Ma&Holnap magazin...
Tovább a teljes cikkre
Tengeri szélerőművek

Tengeri szélerőművek

Köztudott, hogy Magyarország nem tartozik a szélenergia nagyhatalmak közé. Habár már nálunk...
Tovább a teljes cikkre
Közbeszerzési kiírások az e+e hulladékok gyűjtésére, kezelésére

Közbeszerzési kiírások az e+e hulladékok gyűjtésére, kezelésére

Újabb – összesen nettó 1,267 milliárd forint keretösszegû – nyilvános...
Tovább a teljes cikkre
Helyünk a világban

Helyünk a világban

2012 nyár eleje sûrû programot kínált a zöld témák iránt érdeklõdõknek. Három...
Tovább a teljes cikkre
Új utakon a hulladékgazdálkodás

Új utakon a hulladékgazdálkodás

Sok új, a hétköznapokban is jól hasznosítható információval térhetett haza az a...
Tovább a teljes cikkre
Előfizetés